Nusstorte mit Eierlikörsahne

Rezept für Nusstorte mit Eierlikörsahne

Die Eier trennen. Das Eigelb mit Butter, Zucker, Vanillezucker , Salz cremig rühren. Schokolade, Nüsse , Backpulver mischen , unterrühren. Den Rum untermischen, sowie das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Den Boden in einer Springform bei 180 °C etwas 40 min backen. Der Boden muss gut auskühlen, am besten am Vortag schon backen.

Für den Belag:
Sahne mit Sahnesteif schön fest schlagen , Eierlikör untermischen. Die Gelatine nach Vorschrift auflösen , etwas abgekühlt unter die Masse rühren. Alles auf dem Tortenboden verteilen , mit Schokoraspel bestreuen.

Die Torte sollte nach Möglichkeit 24 St,en im Kühlschrank ruhen.

Zutaten

200g	Haselnüsse, (gemahlen)
50g	Schokoladenraspel
80g	Butter
80g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
4	Ei(er)
2TL	Backpulver
2EL	Rum
4Becher	Schlagsahne
4Pck.	Sahnesteif
4Blatt	Gelatine, weiße
300ml	Eierlikör
etwas	Schokoladenraspel

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