Türkischer Honig

Oblaten mit Honig und Nüssen, schmeckt gut im Winter

Die Eier mit dem Staubzucker verrühren. Honig, Walnüsse , Vanillezucker zugeben , im Topf unter Hitze verrühren. Solange auf dem Herd lassen, bis die Masse sich von unten her löst (rühren nicht vergessen!).

Die Masse zwischen 2 Oblaten verteilen , unter Druck kalt werden lassen. Am besten beschwert man die Oblaten mit einem schweren Holzbrettchen o. ä.

Schmeckt sehr gut gekühlt!

Zutaten

4	Ei(er)
280g	Puderzucker
3EL	Honig
300g	Walnüsse, grob gehackt
1TL	Vanillezucker
n. B.	Oblaten, quadratische

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