Scharfe Avocado - Garnelen - Törtchen

raffinierte Vorspeise

Die Avocado der Länge nach aufschneiden, den Kern herauslösen , das Fruchtfleisch mit einem Löffel auskratzen , zerdrücken. Die Zitrone bzw. Limette auspressen. Die Avocado mit Zitronensaft beträufeln. Die Chilischote klein hacken. Die Zwiebel schälen , klein hacken.

Die aufgetauten Garnelen bzw. Shrimps in etwas Öl anbraten, auskühlen lassen , klein schneiden. Den Frischkäse, die Zwiebel, die Chilischote , die Garnelenstücke mit der zerdrückten Avocado vermischen. Die Masse mit Salz , Pfeffer abschmecken.

In vier Kaffeetassen füllen , auf Teller stürzen. Dazu passen Weißbrot , Salat!

Zutaten

500g	Garnele(n) oder Shrimps (TK), aufgetaut
1	Avocado(s)
1m.-große	Zwiebel(n)
1	Chilischote(n), evtl.
2EL	Frischkäse
	Salz und Pfeffer
½	Zitrone(n) oder Limette

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