HomeGratinierte Käsespätzle
Rezept für Gratinierte Käsespätzle
Die Spätzle in der Butter ca. 2 Minuten leicht anbraten, würzen , aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebeln hineingeben , glasig anschwitzen. Den Porree hinzufügen, mit Salz , Pfeffer würzen , ca. 10 Minuten garen.
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Käse reiben, eine Auflaufform fetten. Die Spätzle mit 200 g Käse sowie dem Gemüse mischen , alles in die Auflaufform geben. Mit dem restlichen Käse bestreuen. Im Ofen 20 Minuten überbacken. Vor dem Servieren mit Majoranblättchen bestreuen.
Zutaten
| 500g | Zwiebel(n), rot |
| 750g | Porree |
| 500g | Spätzle, frische, evtl. aus dem Kühlregal |
| 40g | Butter |
| 250g | Käse (Gouda) |
| ½Bund | Majoran |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett für die Form |
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