HomeBratäpfel im Nussmantel
besonders lecker: heiß auf Eis
Die Butter zerlassen , die Äpfel mehrmals darin wenden.
Zucker mit Nüssen , Zimt mischen , die Äpfel in der Mischung wenden, bis sie vollständig damit bedeckt sind. In eine Auflaufform setzen.
Die übrige Nussmischung in zur übrig gebliebenen Butter geben , verrühren.
die Masse in die Löcher in der Mitte der Äpfel verteilen.
Je 1/2 bis eine ganze Zimtstange einstecken , bei 180°C etwa 45-50 min garen, bis eine schöne goldgelbe Kruste entstanden ist.
Am besten schmecken die Bratäpfel heiß mit Vanille-, Walnuss- oder auch Karamelleis.
Die In der Auflaufform entstandene Sauce kann man prima noch übers Eis geben.
