Quark - Bällchen

Rezept für Quark - Bällchen

Margarine, Zucker, Vanillezucker , das Ei mischen. Zitronenschale, Salz , Magerquark hinzu geben. Mehl , Backpulver sieben , zur Quarkmasse geben.

Aus dem Teig kleine Bällchen formen , in einem Topf mit Öl (175°C) ca. 5 Min. frittieren.

Zutaten

20g	Margarine
50g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1	Ei(er)
1Pck.	Zitronenschale
½TL	Salz
250g	Magerquark
2TL, gestr.	Backpulver
125g	Mehl
n. B.	Pflanzenöl zum Frittieren

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