Schwarzwälder - Kirsch - Muffins

ergibt 12 Stück

Die Margarine mit Mehl, Eiern, Kirschwasser, Pudding, Kakao , Backpulver zu einem glatten Teig rühren. Die Kirschen abgießen , vorsichtig unterheben.

Den Teig auf 12 mit Papiermanschetten ausgekleidete Muffinformen verteilen , im vorgeheizten Backofen bei 180°C oder Umluft: 160°C auf der mittleren Schiene ca. 30 Min. backen.

Zutaten

100g	Margarine, Halbfett
160g	Mehl
2	Ei(er)
20ml	Kirschwasser
75g	Puddingpulver (Schoko)
130g	Kakaopulver, instant
1Pck.	Backpulver
350g	Sauerkirschen
	Papierförmchen

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