HomeSpaghetti Carbonara
wenig Zutaten - einfach, lecker und schnell
Den Schinken oder Speck klein schneiden, in wenig Margarine anbraten, Knoblauch dazu. Schlagsahne oder Cremefine einrühren , die einzelnen Schmelzkäseecken langsam hineinschmelzen lassen.
Alles auf kleiner Flamme, bei öfterem Umrühren einmal kurz aufköcheln lassen. Sollte die Soße zu dünnflüssig sein, mit etwas Saucenbinder binden.
Wenn man möchte, kann man noch Petersilie dazugeben. Mit den Nudeln mischen , servieren.
Zutaten
| 200g | Schinken oder Speck |
| 250ml | Schlagsahne oder Cremefine zum Kochen |
| 2 | Schmelzkäse - Ecken |
| 2Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| etwas | Margarine |
| evtl. | Petersilie |
| 300g | Spaghetti |
| Wasser (Salzwasser) | |
| evtl. | Saucenbinder, hell |
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