Mascarpone - Erdbeerbecher

Rezept für Mascarpone - Erdbeerbecher

Man nimmt 6 Dessertgläser , gibt in jedes ein durchgebrochenes Löffelbiskuit.
Dieses beträufelt man mit etwas Fruchtsaft. Nun gibt man in jedes Glas 1-2 geviertelte , ggf. gesüßte Erdbeere/n.
Für die Creme rührt man den Mascarpone mit dem Joghurt, Zucker, Vanillezucker , ggf. etwas Milch an verteilt sie auf die Gläser.

Zum Verzieren gibt man etwas geschlagene Sahne in einen Spritzbeutel , spritzt die Sahne am Rand der Gläser entlang.
Dann stellt man auf jedes Dessertglas ein halbes Löffelbiskuit , davor eine halbe oder eine viertel Erdbeere.

Zutaten

10	Löffelbiskuits
	Saft, z.B. ACE
250g	Mascarpone
14	Erdbeeren
100g	Joghurt
1Pck.	Vanillinzucker
	Zucker
	Sahne

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