HomeSchafskäse mit türkischem Spitzpaprika aus dem Backofen
Rezept für Schafskäse mit türkischem Spitzpaprika aus dem Backofen
Spitzpaprika waschen , entkernen, um den Schafskäse drapieren. Tomaten in Scheiben schneiden, auf dem Schafskäse verteilen. mit Kräutern bestreuen. Eine Mischung aus Gemüsebrühe , Weißwein angießen, so dass der Schafskäse 1-2 cm in der Brühe liegt. Knoblauch nach Gusto dazupressen, drüber pfeffern. Über das ganze Gericht Olivenöl verteilen , bei 180° Heißluft ca.30-45 Min in den Backofen schieben. Die Paprika können ruhig Farbe nehmen...schmeckt lecker...
Das ganze wird mit Baguette gegessen.
Zutaten
| 2Scheibe/n | Schafskäse |
| 10 | Paprikaschote(n) (Spitzpaprika) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| Wein, weiß | |
| Olivenöl | |
| Gemüsebrühe | |
| Pfeffer | |
| Oregano, Basilikum, Thymian | |
| Baguette | |
| 3 | Tomate(n) |
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