Kirsch - Gugelhupf

Rezept für Kirsch - Gugelhupf

Kirschen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Butter in einer Rührschüssel mit Handrührgerät geschmeidig rühren, nach , nach Zucker, Vanillezucker, Salz , Eier hinzufügen. Mehl mit Backpulver mischen, sieben , abwechselnd mit der Milch , 1 EL Kirschsaft unterrühren. Kirschen vorsichtig unterheben. In einer Gugelhupfform bei 175°C ca. 60 Minuten backen.

Nach dem Erkalten kann mit Puderzucker oder Glasur dekoriert werden.

Zutaten

300g	Butter, weiche
275g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
5	Ei(er)
375g	Mehl
1Pck.	Backpulver
3EL	Milch
1Glas	Kirschen

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