HomePutengeschnetzeltes mit Paprika
Rezept für Putengeschnetzeltes mit Paprika
Das Fleisch in der Butter anbraten, mit Salz , Pfeffer würzen , warm stellen.
Zwiebeln , Paprika im Bratfett anbraten , mit dem Weißwein ablöschen. Die Sahne angießen , bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Das Fleisch in die Soße geben , nochmals erhitzen. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver abschmecken.
Dazu schmeckt am besten Reis.
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 600g | Putenbrust, geschnetzelt |
| 2EL | Butter |
| 100ml | Weißwein |
| 200ml | Sahne |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Salz und Pfeffer |
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