HomeFranzösischer Apfelkuchen
einfach, schnell
Die Äpfel schälen, vierteln , in Scheiben schneiden. Äpfel , Sultaninen unter den Teig heben.
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Bei 180°C 40 Minuten auf der mittleren Schiene Backen.
Tipp:
Nicht erschrecken! Die Masse kommt einem sehr zäh vor; das ist aber in Ordnung so.
Zutaten
| 100g | Butter oder Margarine |
| 140g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 200g | Weizenmehl (Vollkorn) |
| 2TL | Backpulver |
| 1TL | Zimt |
| 500g | Äpfel |
| 125g | Sultaninen, (kann man auch weglassen) |
| Rum-Aroma | |
| evtl. | Milch |
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