HomeMöhren - Haferplätzchen
für Kinder
Butter in einer Schüssel schaumig schlagen, erst Eigelb , dann nach , nach Zucker unterrühren. Mehl mit dem Backpulver , den Haferflocken mischen , unter Rühren esslöffelweise in die Schüssel geben. Danach die geriebene Möhre dazu. Zuletzt das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen , unter den Teig heben.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Backblech setzen , platt drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad ca. 12 Minuten backen.
Zutaten
| 1 | Ei(er) |
| 100g | Möhre(n) |
| 120g | Butter |
| 60g | Zucker |
| 70g | Weizenmehl |
| 70g | Haferflocken, blütenzart |
| 1TL | Backpulver, gehäuft |
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