HomeMöhrengemüse
Möhren mit Kartoffeln, Speck und Hackfleisch untereinander
Das Hackfleisch in einem Topf in dem Öl krümelig braten. Den Speck ebenfalls mit anbraten. Wenn das Hackfleisch , der Speck krümelig sind, Möhren , Kartoffeln hinzugeben. Nun soviel Wasser angießen, dass Hackfleisch , Gemüse nicht anbrennen. Es darf keinesfalls suppig werden.
Deckel drauf , circa 20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen. Immer wieder etwas Wasser hinzugeben, damit Hackfleisch , Gemüse nicht anbrennen.
Mit Salz , Pfeffer würzen. Das Ganze auf einem Teller servieren , Essig , Senf auf den Tisch stellen. Nach Belieben mit etwas Essing , Senf beträufeln.
Zutaten
| 700g | Möhre(n) |
| 700g | Kartoffeln |
| 400g | Hackfleisch, gemischt |
| 1Handvoll | Schinken, gewürfelt |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Öl zum Braten |
| Senf | |
| Essig | |
| etwas | Wasser |
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