Scharfe Nudeln

Rezept für Scharfe Nudeln

Die Chilischote halbieren , entkernen. Die Zwiebel fein würfeln, Knoblauch , Chilischote hacken. Alles in Öl braten, bis die Zwiebeln glasig sind. Die Tomaten zufügen, salzen, pfeffern , bei milder Hitze 30 Minuten köcheln lassen. Die Kapern abtropfen lassen, evtl. hacken , nach 20 Minuten zur Sauce geben.

Die Penne in Salzwasser bissfest kochen. Die Basilikumblätter in Streifen schneiden. Die Sauce mit Salz , Pfeffer abschmecken , die Penne mit Sauce , Basilikumstreifen vermischt servieren.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
1	Chilischote(n), rote
2EL	Olivenöl
500g	Tomate(n), stückige
	Salz und Pfeffer
1EL	Kapern
200g	Penne
½Topf	Basilikum

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net