Blitzkuchen

Blechkuchen

Die ersten 6 Zutaten miteinander zu einem Rührteig verarbeiten. Auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben , verstreichen. Die Mandelblättchen darüber streuen. Ca. 15 Minuten bei 175° backen.

Sofort aus dem Ofen holen , auf den heißen Kuchen kleine Butterflöckchen geben , Zucker darüber streuen.

Tipp: Lieber einmal öfter nachsehen, damit der Kuchen nicht zu fest wird, denn locker , luftig schmeckt er auch den Kindern am besten.

Hat natürlich nicht wenig Kalorien, aber durch den Zucker , die Butterflöckchen schmeckt er erst so richtig gut.

Zutaten

250g	Butter
200g	Zucker
5m.-große	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
250g	Mehl
1TL	Backpulver
50g	Mandelblättchen
	Zucker
	Butter in Flöckchen

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