Eiersalat mit Käse und Ananas

Als kleiner Appetizer empfehlenswert

Eier, Käse , Ananas klein schneiden (würfeln). Mit Mayonnaise, Ananassaft, Salz, Pfeffer, Curry , Half & Half - Milch , Sahne würzen.
Abändern nach Belieben mit Zitronensaft, anstatt der Ananas auch mal mit Apfel probieren.
Meine Mengenangaben sind flexibel, ihr könnt gerne weniger Eier oder mehr Käse , nach Belieben mehr Curry oder weniger Pfeffer nehmen. Ananassaft , Half & Half nach Belieben hinzufügen, es soll nicht zu dick , nicht zu flüssig werden, am besten cremig.
Lasst den Salat im Kühlschrank etwas durchziehen.

Zutaten

6	Ei(er), hart gekochte
200g	Käse, Butterkäse oder Mozarella
2EL	Mayonnaise, (gekauft oder selbstgemacht)
½	Ananas, klein geschnitten oder eine Dose Ananasstueckchen
	Ananassaft nach Belieben
	Salz, nach Geschmack
	Pfeffer, frisch gemahlener nach Geschmack, gerne auch etwas getrocknete Chilischoten (crushed red pepper)
etwas	Curry
etwas	Milch, fettarme
etwas	Sahne

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