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Kokoseis
Kokosraspel unter Rühren mit der Milch aufkochen , 10 Minuten ziehen lassen. Dann alles durch ein sauberes Küchentuch in eine Schüssel pressen. Die Kokosmilch in einen Messbecher geben , mit der Sahne auf 500 ml auffüllen. Den Zucker , Vanillinzucker dazugeben , unterrühren. Alles für etwa 1 St,e in den Kühlschrank stellen. In die Eismaschine geben, bis das Eis fest geworden ist.
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