HomeSteckrübengemüse
Leckere Beilage zu kräftigen Fleischgerichten
Butter in einer großen Pfanne oder im Bräter zerlassen , das Gemüse unter starker Hitze 5-7 min anbraten. Dabei mehrmals umrühren, so dass es leicht Farbe nimmt, aber nicht dunkel wird. Kräftig mit Salz , Pfeffer würzen, ein wenig Brühpulver , die Sahne unterrühren , die Hitze reduzieren. Noch etwa 5 Minuten mit geschlossenem Deckel schmoren, bis es gar ist, aber noch leicht Biss hat.
Passt als Beilage super zu vielen kräftigen Fleischgerichten.
Zutaten
| ½ | Steckrübe(n) |
| 50g | Butter oder Butterschmalz |
| 100ml | Sahne |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Brühe, gekörnte |
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