HomeTagliatelle al burro e formaggio
Nudeln mit Butter und Käse - typisch ital. Vorspeise
Nudeln abgießen, gut abtropfen lassen , in die Pfanne mit der Butter geben, den Käse unter Schwenken nach , nach dazugeben, mit reichlich Pfeffer bestreut servieren.
alt.: statt Butter Trüffelbutter nehmen oder zusätzlich mit frischen Trüffelspänen abstreuen.
Dazu ein Glas trockenen Weißwein.
