HomeKirschstreuselkuchen
Blechkuchen
Die Eier mit Joghurt , Öl verrühren. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver , Natron mit dem Kochlöffel unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Die Kirschen darauf verteilen , den Kuchen 10 Minuten vorbacken.
Aus dem Rohr nehmen, die Streusel darauf streuen , den Kuchen in ca. 20 Minuten fertig backen (Stäbchenprobe). Nach Belieben nach dem Backen noch Hagelzucker auf den heißen Kuchen streuen.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 2Becher | Joghurt |
| 2Beutel | Backpulver |
| 1TL, gestr. | Natron |
| 250ml | Öl, neutrales |
| 2Beutel | Vanillezucker |
| 300g | Zucker |
| 500g | Mehl |
| 1Glas | Kirschen, Abtropfgewicht 350 g oder frische Kirschen, entsteint |
| evtl. | Hagelzucker |
| 100g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 200g | Mehl |
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