Frucht - Sahne - Quark

Rezept für Frucht - Sahne - Quark

Die Banane , die Kiwi pürieren , mit Milch, Quark, Kokosraspeln, Zucker, Zitronenschale , dem Mark der Vanilleschote verrühren. Die Sahne steif schlagen , das Ganze unterheben.

Die Masse in Schälchen füllen , mit der Mandarine garnieren. Tipp: Bio-Schlagsahne lässt sich leichter verarbeiten ... warum auch immer ...

Zutaten

½	Vanilleschote(n)
1	Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon
½	Banane(n)
1	Kiwi
250g	Magerquark
200g	Schlagsahne
1EL	Zucker, braun
1EL	Kokosraspel
1Schuss	Milch
1	Mandarine(n)

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