HomeAmerikanischer Kaffeekuchen
Rezept für Amerikanischer Kaffeekuchen
Für die Füllung braunen Zucker, Haselnüsse , Kaffee verrühren. Dann 1/3 des Rührteiges in eine gefettete Kastenform (30 x 11 cm) füllen , Füllung , den Rest des Teiges abwechselnd einfüllen. Oberste Schicht soll Rührteig sein. Oberste Schicht mit einer Gabel durchziehen , bei Ober/Unterhitze 180°C etwa 50 Minuten backen.
Anschließend Kuchen abkühlen lassen.
Dann die Schokoglasur mit Palmin schmelzen, , den Kuchen damit überziehen.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 150g | Zucker, braun |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 3 | Ei(er) |
| 400g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 150g | saure Sahne |
| 125g | Zucker, braun |
| 150g | Haselnüsse, gemahlene |
| 250ml | Kaffee, starker |
| 200g | Kuchenglasur, (Schokoglasur) |
| 40g | Palmfett |
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