Fischfilet in Sahne

Rezept für Fischfilet in Sahne

Die gesalzenen Fischfilets nebeneinander in eine flache, feuerfeste Form legen. Die Sahne mit Senf, Ingwer , Curry vermischen, die Mischung über die Fischfilets gießen , alles gut mit Semmelbröseln bestreuen. Butterflöckchen darauf setzen , mit Paprikapulver bestreuen.

Bei 175° 25-30 Minuten backen.

Zutaten

500g	Fischfilet (Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch)
400ml	süße Sahne
1TL	Senf, mittelscharfer
1Msp.	Ingwerpulver
½TL	Currypulver
	Salz
50g	Butter
2EL	Semmelbrösel
2TL	Paprikapulver

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