HomePasta mit einer Pilz - Knoblauch - Sauce
Ein tolles Pastagericht, wenn es mal schnell gehen muss.
In der Zwischenzeit die Zwiebel , die Knoblauchzehe in kleine Würfelchen schneiden , die abgetropften Pilze grob durchhacken.
In einer großen Pfanne im Knoblauchöl die Zwiebeln anbraten, danach die Pilze dazu geben , auch etwas anbraten. Zuletzt kommt der Knoblauch hinzu, da dieser sonst anbrennt. Sofort mit der Sahne ablöschen , dann den Frischkäse hinzu geben , alles gut verrühren. Bei Bedarf noch etwas Sahne hinzu gießen. Mit Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken.
Die Pasta in die Pfanne geben , kurz in der köchelnden Sauce wenden, dann sofort servieren.
Zutaten
| 500g | Pasta |
| 10ml | Öl, (Knoblauchöl) |
| 1Dose | Pilze |
| 80ml | Sahne |
| 100g | Frischkäse |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1TL | Paprikapulver, edelsüß |
| Salz und Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
