Bayerischer Wurstsalat mit Semmelknödeln

leckeres Sommergericht

Die Wurst häuten, in Scheiben schneiden, die Semmelknödel & Gewürzgurke in Scheiben schneiden , alles in eine Schüssel geben. Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden ,
über die Wurst - Knödel verteilen.

Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen , in die Schüssel über dem Wurst - Knödel - Salat verteilen, etwa 1 St,e im Kühlschrank ziehen lassen - fertig.

Zutaten

3	Knödel (Reste)
300g	Fleischwurst, (Lyoner)
4	Gewürzgurke(n)
2	Zwiebel(n), rote
2TL	Öl
4EL	Balsamico
2EL	Wasser
	Salz und Pfeffer

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