HomeZimt - Streusel - Ecken
Trennkost-Backrezept
Die Zutaten für den Teig zusammenrühren, auf ein gefettetes Backblech geben, glatt streichen , etwa 30 Minuten vorbacken.
In der Zwischenzeit die Streusel herstellen , dann auf dem Kuchen verteilen.
Nochmals 15 Minuten backen , noch warm in Ecken oder Schnitten schneiden.
Tipp für alle Nicht-Trennköstler: Statt Eigelbe , Sahne kann man auch 2 ganze Eier verwenden.
Zutaten
| 100g | Butter, sehr weich |
| 150g | Zucker |
| 2 | Eigelb |
| 6EL | Sahne |
| 300g | Mehl |
| 3TL | Weinsteinbackpulver |
| 350ml | Buttermilch |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Butter, sehr weich |
| 40g | Zucker |
| 100g | Mehl |
| n. B. | Zimt |
| Fett, fürs Blech |
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