HomeKartoffeln gebacken
Beilage zum Grillen oder als Snack
Die Kartoffeln mit Schale gründlich waschen, längs halbieren , mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Schnittflächen großzügig mit Olivenöl bepinseln bzw. beträufeln , mit den Kräutern bestreuen. Ca. 40 Minuten (bei kleinen Kartoffeln kürzer) backen.
Die Kartoffeln können noch nach Bedarf mit Salz , Pfeffer oder verschiedenen Saucen/Dipps gewürzt , verfeinert werden. Sie schmecken daher super zu Grillfleisch (z.B. mit Sauerrahm) oder auch zu deftigen Fleischgerichten (mit einer leckeren Soße).
