Bananenschaum mit Erdmandelmehl

leichte und gesunde Creme die sich gut als Frühstück eignet

Die Karotte fein reiben. Die Bananen schälen , zusammen mit dem Saft der Orange, dem Apfelmus , dem Erdmandelmehl mit dem Mixstab pürieren, bis die Masse schaumig ist. Die geriebene Karotte unterheben , sofort servieren.

Variationen: 1 frisch geriebener Apfel statt der Karotte, Zitronensaft statt Orangensaft, andere frische Früchte.

Zutaten

2	Banane(n)
2EL	Mehl (Erdmandelmehl - Tigernuts)
1	Orange(n) (Blutorange) oder Zitrone, den Saft davon
2EL	Apfelmus
1	Karotte(n) oder Früchte nach Wahl

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