HomeFalukorv
beliebtes,schnelles und einfaches schwedisches Fleischwurstgericht
Die Zwiebel schälen, halbieren , in Scheiben schneiden. Die Oberfläche der Fleischwurst kreuzweise einschneiden. In die entstandenen Taschen jeweils etwas Senf, etwas Ketschup , einige der Zwiebelscheiben füllen. Den Rest der Zwiebel um die Wurst verteilen , zum Schluss den Reibekäse , die Kräuter darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 200°C backen, bis alles braun , knusprig aussieht.
Dazu essen wir meistens Bratkartoffeln, die hier in Schweden Pytt i Panna heißen. Man kann aber alle möglichen Beilagen wie Pommes, Salat, Brot dazu reichen.
Zutaten
| 1 | Fleischwurst (Falukorv), schwedische, oder auch deutsche Fleischwurst |
| 1große | Zwiebel(n) |
| Senf | |
| Ketchup | |
| 200g | Käse, gerieben, z. B. Gouda |
| Öl, für das Backblech | |
| Oregano | |
| evtl. | Pizzagewürz |
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