Süßer Gurkensalat

Rezept für Süßer Gurkensalat

Die Enden der Gurke abschneiden , die Gurke schälen. Mit einem Hobel in Scheiben schneiden. Salz dazu , verrühren. 3 - 4 Minuten stehen lassen.

Im Anschluss das entstandene Gurkenwasser abgießen. Gurken , saure Sahne vermischen , mit dem Zucker süßen.

Zutaten

1	Gurke(n), grün
1Becher	saure Sahne
1TL	Salz
3EL	Zucker, je nach Geschmack

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