Eierliköreis

Atkins - LC

Die Sahne steif schlagen. Vanillearoma darauf tropfen. Die Eigelbe mit dem Süßstoff verrühren , cremig schlagen. Das Eigelb unter die Sahne rühren. Vorsichtig so viel Korn hinzu geben, dass die Creme gerade nach Eierlikör schmeckt, der Alkohol jedoch nicht zu intensiv vorschmeckt.

Die Creme in einen sauberen Behälter geben, verschließen , sofort in die Kühltruhe geben. Die ersten 3 - 4 St,en jede St,e einmal gut durchrühren. Am besten über Nacht gefrieren lassen , am nächsten Tag genießen.

Ich denke, dass das Rezept LowCarb- , Atkinstauglich ist, da das ganze Rezept um die 8 KH aufweist. Je nachdem, was für eine Sorte Sahne verwendet wird, sogar weniger.

Zutaten

125ml	Sahne
1kl.Flasche/n	Buttervanille-Aroma
5	Eigelb
1EL	Süßstoff
1Spritzer	Schnaps, (Korn)

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