HomeSüßkartoffel - Chips
als Beilage zu Salaten oder als Snack
Die Scheiben in einer Schale mit Olivenöl beträufeln. Grobes Salz , Pfeffer hinzufügen , alles mischen.
Ein Blech mit Backpapier auslegen, die Scheiben darauf nebeneinander legen. Bei 200° bräunen aber Achtung! die Scheiben werden zwar langsam braun, schlagen dann aber sehr schnell in schwarz um , das ist gar nicht gut. Sie müssen also immer ein Auge drauf werfen , den richtigen Zeitpunkt abwarten. Die Aufmerksamkeit lohnt sich, denn das Ergebnis ist phänomenal.
