Hacktoast

Einfach und gut für Partys

Die Zwiebeln , die Paprikaschoten fein würfeln , zusammen mit dem Hack, Ei , etwas Pflanzenöl mit den Händen vermengen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen, evtl. Senf dazu geben (ich lasse ihn weg).

Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Die Toastscheiben auf niedrigster Stufe des Toasters vorrösten.

Die Hackmischung mit den Händen gleichmäßig auf den Toastscheiben verteilen (ca. 0,5 cm dick) , auf das Backblech legen.
Auf der mittleren Schiene des Ofens ca. 15 - 20 min. backen.

Dazu grünen Salat reichen.

Tipp:
Wer es mag, kann die Toasts auch mit Käse überbacken oder der Hackmischung Schafskäse beimengen.

Zutaten

1kg	Hackfleisch, gemischt
3	Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
2m.-große	Zwiebel(n)
1	Ei(er)
	Pflanzenöl
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
evtl.	Senf
1Paket	Toastbrot

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