Nudeln mit Lachs

schnell und einfach gemacht

Die Erbsen 5 Min. lang in kochendem Wasser garen. Die Erbsen aus dem Wasser nehmen , die Nudeln im gleichen Wasser kochen.

In der Zwischenzeit den Lachs in Würfel schneiden , 3 Min. in der Butter braten. Danach Erbsen, Sahne , Safran zugeben.

Mit Salz , Pfeffer abschmecken , zu den Nudeln geben. Mit der Petersilie bestreuen , servieren.

Zutaten

400g	Lachs
400g	Erbsen
400g	Nudeln
	Wasser
1TL	Safran
100ml	Sahne
etwas	Petersilie, fein gehackt
1EL	Butter
	Salz und Pfeffer

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