Kokos - Nuss - Kugeln

ergibt ca. 50 Stück

Die Butterkekse zerbröseln, sodass noch kleine Stückchen übrig bleiben (geht w,erbar in der Packung). Die Haselnüsse klein hacken.

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben. Darauf achten, dass die Butter weich genug ist, um sie kneten zu können. Anschließend mit einem Knethaken gut durchmengen. Der Cognac bzw. Rum kann nach Bedarf dosiert werden. Für Kinder gehts natürlich auch ganz ohne Alkohol , schmeckt auch.

Aus der Masse kleine Kügelchen formen , in den Kokosraspeln wälzen. Die fertigen Kugeln mindestens 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

200g	Kekse (Butterkekse)
200g	Butter
100g	Haselnüsse
3EL	Kakaopulver
3EL	Puderzucker
2cl	Cognac oder Rum, evtl.
100g	Kokosraspel

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