HomeSpaghetti mit Schinkensauce
echt lecker - mit Parmesan
Zwiebeln klein hacken , mit dem Schinken in etwas Öl oder Butter anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Dann Sahne , Eigelb dazugeben , aufkochen lassen. Würzen mit Pfeffer , frischen Kräutern ganz nach Geschmack.
Mit den abgegossenen Nudeln mischen. Geriebenen Parmesan darüber streuen.
Zutaten
| 500g | Spaghetti |
| 200ml | Sahne |
| 2 | Eigelb |
| Parmesan | |
| 200g | Schinken, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n), weiß |
| Pfeffer | |
| Kräuter, italienische | |
| Öl, oder Butter |
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