HomeChinakohlpfanne mit Bratwurst und Senfsauce
Kohl, Bratwurst, Senf und Sahne - herrlich deftig für den Winter!
Den Chinakohl in m,gerechte Stücke schneiden. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen , den Kohl darin anbraten, bis er leicht glasig wird. Heraus nehmen, sonst wird er in der Sauce leicht matschig.
Den Bratsatz mit der Sahne ablöschen , die Sahne aufkochen lassen, dann den Senf unterrühren. Abschmecken , erst die Wurst, dann den Kohl wieder hinzufügen. Alles rasch erhitzen , sofort servieren!
Schmeckt w,erbar im Winter , macht wirklich satt.
Reis oder einfach nur Schwarzbrot dazu reichen.
Zutaten
| ¼m.-großer | Chinakohl |
| 4 | Bratwürste |
| ½Becher | Sahne |
| 2EL | Senf, mittelscharf |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
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