HomeBiggis Gnocchiauflauf
schnelles, einfaches Rezept, gut vorzubereiten
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Die Pilze, den Schinken, den Frühstücksspeck , die Kabanossi klein schneiden.
Die Zwiebeln in einer Pfanne glasig dünsten, Schinken, Frühstücksspeck, Kabanossi , Pilze zugeben , leicht anbraten. Den Knoblauch dazupressen, mit den Kräuterwürfeln, Salz, Pfeffer, Muskatnuss , Chilipulver würzen. Die Sahne dazugeben , kurz aufkochen. (Wer weniger Kalorien haben möchte, kann die Hälfte der Sahne durch Milch ersetzen.) Die Sauce über die Gnocchi geben , den Käse darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft 20-30 Minuten überbacken.
Zutaten
| 1,2kg | Gnocchi |
| 3große | Zwiebel(n) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 1Paket | Frühstücksspeck |
| 1 | Cabanossi |
| 500g | Champignons, kleine Köpfe |
| 150g | Kochschinken |
| 2Becher | Sahne |
| 2Würfel | Kräuterling(e) |
| 1TL | Salz |
| Muskat | |
| Chilipulver | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| 1Paket | Käse, gerieben |
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