HomeRindersteaks mit Tomaten - Bohnen und Käsesauce
Trennkost-Rezept - Eiweiß
Die Tomaten brühen, häuten, entkernen , das Fruchtfleisch würfeln. Die Zwiebeln , den Knoblauch schälen , fein hacken.
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen , die Zwiebeln andünsten. Die Hälfte davon in einen kleinen Topf umfüllen.
Zu den Zwiebeln in der Pfanne Knoblauch , Thymian geben , kurz mitdünsten. Die Tomatenwürfen , die Bohnen darunter heben , 5 Minuten erhitzen.
Zu den Zwiebeln im Topf die Sahne-Wasser-Mischung gießen , den Käse bei milder Hitze darin schmelzen lassen. Hin , wieder umrühren, mit Pfeffer abschmecken.
Die Steaks pro Seite 3 bis 4 Minuten (oder nach Belieben länger) in einer beschichteten Pfanne mit wenigen Tropfen Öl braten.
Mit dem Bohnengemüse anrichten , die Käsesauce darüber gießen.
Zutaten
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