HomeKarottensoße
sehr gut zu Nudeln
Die Zwiebelwürfel , den Knoblauch in etwas Öl anbraten. Die Karottenstifte dazugeben , einige Minuten mit andünsten. Die Pizzatomaten , die Brühe zugeben , so lange köcheln lassen, bis die Karotten weich geworden sind.
Das Ganze mit einem Pürierstab pürieren. Zum Schluss die Sahne dazugeben , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Zu Nudeln servieren.
Zutaten
| 5große | Karotte(n) |
| 1Dose | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1Liter | Gemüsebrühe |
| 200ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer |
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