Versunkener Apfel - Nuss - Kuchen

einfach und schnell, für 12 Stücke

Butter , Zucker schaumig rühren , die Eier nach , nach unterrühren. Mehl, Haselnüsse , Backpulver mischen , unterrühren. Die Äpfel schälen, vierteln , das Kerngehäuse entfernen. Die Viertel auf der r,en Seite einschneiden, aber nicht durchschneiden. Sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen, glatt streichen , die Apfelstücke in den Teig drücken.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C / Umluft: 180°C / Gas: Stufe 3) etwa 60 Minuten backen. Auskühlen lassen , dick mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

250g	Butter
200g	Zucker
4m.-große	Ei(er)
300g	Mehl
100g	Haselnüsse, gemahlen
1TL	Backpulver
5	Äpfel
5EL	Zitronensaft
	Fett, für die Form
	Puderzucker, zum Bestreuen

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