Hähnchenpfanne provencalisch

sehr scharf angebraten, ganz sanft zu Ende gegart, schönes zwangloses Gäste-Sommeressen

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5	Hähnchenschenkel
6	Hähnchenbrüste mit Knochen und Haut (einzelne)
2	Gemüsezwiebel(n), in Spalten
5	Knoblauchzehe(n), in feinen Scheiben
500g	Cocktailtomaten, ganz
1Bund	Thymian
3Zweig/e	Rosmarin
200g	Oliven, (am besten schwarz und grün gemischt)
3	Limette(n), Schale und Saft
	Salz und Pfeffer
	Chili, aus der Mühle
8EL	Olivenöl, gutes