Straßburger Salat

Rezept für Straßburger Salat

Die Schinkenwurst, den Käse , die Paprika in feine Streifen schneiden. Die Gemüsezwiebel halbieren , in Sicheln schneiden. Die Tomaten vierteln, das Kerngehäuse entfernen , in feine Streifen schneiden. Petersilie fein schneiden.

Das Öl mit dem Essig vermengen , mit Aromat, Kräuter-Aromat, Salz , Pfeffer abschmecken. Mit den anderen Zutaten vermengen , kurz ziehen lassen.

Zutaten

500g	Wurst (Schinken-)
500g	Käse (Allgäuer Emmentaler )
2	Gemüsezwiebel(n)
3	Tomate(n)
3	Paprikaschote(n), gelb, rot, grün
	Petersilie
3EL	Essig
3EL	Öl
	Aromat
	Aromat (Kräuter-)
	Pfeffer, frisch gemahlen
	Salz

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