Tomaten - Sahne - Sauce

ein preiswertes, schnelles Rezept

Die Sahne in einen Topf geben, den Becher mit 200 ml Wasser ausspülen, zur Sahne geben, Tomatenmark zugeben aufkochen. 3 EL Parmesan ebenfalls dazu geben. Unter gelegentlichem Umrühren 5 min. köcheln lassen. Petersilie zugeben , mit den Gewürzen abschmecken.

Freunde essen am liebsten hausgemachte Bandnudeln dazu. Die Sauce schmeckt aber auch lecker zu anderen Nudeln, Tortellini oder Gnocchi.

Die Sauce über die Nudeln geben , mit restlichem Parmesan bestreuen.

Zutaten

200ml	Sahne
200ml	Wasser
1Bund	Petersilie
4EL	Tomatenmark
4EL	Parmesan, gerieben
etwas	Salz
etwas	Pfeffer
etwas	Muskat

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