Tante Radas Grießkuchen

saftiger Grießapfelkuchen

4 Eier , 250 g Zucker schaumig rühren, dann das Öl, die Nüsse, den Grieß, die geriebenen Äpfel , die Milch dazugeben , in einem mittelgroßen aus einem Guss gegossenen , eingeölten Blech ca. 50 Minuten im vorgeheizten Ofen auf der untersten Einschiebhöhe bei 180 Grad Heißluft backen.

In der Zwischenzeit die 250 g Zucker , 250 ml Wasser mit der Zitronenschale ca. 15 Minuten im Topf kochen.
Den Kuchen nach dem Herausnehmen sofort mit dem heißen Zuckersirup übergießen , einige St,en ziehen lassen.

Nach dem Erkalten in gewünschte eckige Formate schneiden , sehr dekorativ ist es, den Kuchen mit Sahne , Früchten zu garnieren.

Zutaten

250g	Zucker
4	Ei(er)
250g	Nüsse, gemahlene
250g	Äpfel, geriebene
250ml	Milch
250g	Grieß
250g	Öl
250g	Zucker
250ml	Wasser
1EL	Zitronenschale, geriebene, Bio

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