Becherkuchen

Ganz flott

Die Eier trennen. Die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen , beiseite stellen. Die Eigelbe mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel schaumig rühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben.

Den Teig in eine Kastenform streichen , 1,5 St,en bei Heißluft 150°C backen.

Zutaten

1Becher	Rahm
1Becher	Mehl
1Becher	Zucker
1Becher	Nüsse, geriebene, kann auch etwas mehr sein
½Becher	Öl, neutrales
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
3	Ei(er)

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