Heidelbeer - Mandel - Kuchen

Rezept für Heidelbeer - Mandel - Kuchen

Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°) vorheizen. Die Eier mit dem Zucker 2 - 3 Min. dickcremig aufschlagen. Das Öl, die saure Sahne , die Haselnusscreme unter Rühren dazugeben.

Dann das Mehl mit dem Backpulver rasch unterrühren. Zum Schluss noch die Mandeln , die Heidelbeeren unterheben. Den Teig in eine gefettete Form füllen , ca. 45 Min. backen.

Zutaten

4	Ei(er)
250g	Zucker
200ml	saure Sahne
200ml	Öl
300g	Mehl
1Pck.	Backpulver
50g	Mandel(n), gehackt
2EL	Creme (Haselnusscreme)
100g	Heidelbeeren
	Fett für die Form

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