HomeEingeschnittene Klöße
ein wohlschmeckendes, fränkisches Restla Essen
Die Eier mit der Milch verquirlen, salzen & pfeffern.
Die Kloßscheiben in eine Auflaufform schichten , mit der Milch-Schnittlauch-Eiermischung bedecken.
Im Backofen bei 200° ca. 25. Minuten backen.
Dazu gibts Gurkensalat oder Blattsalat mit Sauerrahmdressing.
Zutaten
| 800g | Klöße vom Vortag, aus rohen oder gekochten Kartoffeln |
| 200ml | Milch |
| 3 | Ei(er) |
| 3EL | Schnittlauch, in Röllchen |
| 3EL | Butterschmalz |
| Salz und Pfeffer |
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